Оливки - это зеленые не дозревшие плоды оливкового дерева. Сами по себе свежие плоды оливы несъедобные из-за очень горько вкуса. Горький вкус придает олеуропеин - горький гликозид. Горечь в плодах пропадает при долгом вымачивании в соляном рассоле и оливки становятся очень вкусными и полезными.
Оливки "Барко" без косточек будут прекрасным дополнением любому блюду.
Состав : вода, оливки зелёные, усилитель вкуса: альгинат натрия (Е-621), лимонная и молочная кислоты (Е-330 и Е-270), антиокислитель - аскорбиновая кислота (Е-300).
Срок годности: 36 месяцев
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1.0 г., жиры - 18.0 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 152 ккал.
Торговая марка: БАРКО
Условия хранения: хранить при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности не более 75%